Descrizione
Giallo paglierino intenso con riflessi dorati (Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier), fine e persistente. Al naso, note di frutta matura e frutta secca sono seguite da sentori di pan brioche, mandorle e spezie dolci. E’ rotondo ed equilibrato all’assaggio, con acidità e sapidità ben misurate. Il retrogusto ritorna sul tostato.
Gradazione alcolica 12°
Temperatura di servizio 8°- 10°
Abbinamenti: eccellente come aperitivo, o con preparazioni a base di pesce, crostacei e frutti di mare. Da provare con i ravioli burro e salvia, ripieni di ricotta e spinaci.
Tipologia Brut
Cl.75
Etichetta, annata, gradazione alcolica possono variare.
