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Valdo Prosecco Valdobbiadene Rive di San Pietro di Barbozza

13,50

“Rive di San Pietro di Barbozza” D.O.C.G. di Valdo è un Prosecco di Valdobbiadene Brut Nature che ha origine dalle uve Glera, coltivate sui terreni ripidi che circondano Valdobbiadene. Giallo paglierino chiaro con leggeri riflessi verdolini e con bolla sottile, al naso note di agrumi, frutta bianca, essenze floreali e leggere sfumature vegetali. Gusto vivace, asciutto, rinfrescante, leggero e minerale. La rifermentazione avviene in autoclave, per un totale di 6 mesi, seguendo i principi produttivi del Metodo Martinotti.

Gradazione alcolica 11,5°

Temperatura di servizio 6°- 8°

Abbinamenti: antipasti delicati (pesce crudo), ma soprattutto a tutto pasto. Con piatti a base di pesce grassi può esprimere al meglio il suo gusto asciutto e la sua sapidità.

Tipologia: Brut Nature

Cl.75

Scheda Tecnica Valdo Prosecco Valdobbiadene Rive di San Pietro di Barbozza

Etichetta, annata, gradazione alcolica possono variare.

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