Descrizione
Metodo Classico nato da un’accurata selezione di Chardonnay di montagna, il Trento D.O.C. millesimato che sintetizza al meglio l’arte Ferrari. Elegante fraseggio gustativo, con finale in crescendo.
Tenui riflessi dorati impreziosiscono il giallo paglierino. Il perlage è estremamente fine e persistente. Ricchezza aromatica di straordinaria espressività: la scena è dominata da sentori di mela renetta e agrumi, accompagnati da toni di pesca bianca, fiori di mandorlo e note tostate. Elegante e armonioso: si distingue l’inconfondibile fondo aromatico tipico dello Chardonnay. Segue un finale lievemente ammandorlato e di grande persistenza, frutto del lungo affinamento sui lieviti.
Gradazione alcolica 12,5°
Temperatura di servizio 8°- 10°
Abbinamenti: ottimo a tutto pasto, la stessa azienda consiglia l’abbinamento con un grande culatello o con un piatto di vitello tonnato.
Tipologia: Brut
Cl.75
Etichetta, annata, gradazione alcolica possono variare.