Descrizione
Terre Siciliane I.G.T. (da uve Lucido, clone del catarratto), coltivato in una singola parcella allevata ad alberello, vinificazione caratterizzata da pressatura molto soffice delle uve e lenta fermentazione a 15°C per circa 14 giorni. Matura in vasche di cemento e affina 6 mesi in bottiglia.
Colore: giallo paglierino carico.
Olfatto: intensamente fruttato con note di mela, pesca, melone, gelsomino e miele.
Palato: fragrante, con buona acidità e persistenza.
Gradazione alcolica 13°
Temperatura di servizio 10°
Abbinamenti: accompagna bene piatti di pesce grigliato, vari tipi di pasta e verdure grigliate.
Annata 2023
Riconoscimenti:
Decanter – Asia Wine Awards – Bronze
Cl.75
Etichetta, annata, gradazione alcolica possono variare
