Descrizione
D.O.C. Sicilia (Inzolia) giallo paglierino sfumato e brillante, quasi verdolino. Delicato e fine, con un ventaglio di profumi che ricordano la frutta esotica, principalmente l’ananas, il mango e la papaya, la mandorla, il lime, il fiore del glicine, l’iris e l’acacia, che si intrecciano con deliziose sfumature di erbe mediterranee. La freschezza al palato è l’arma vincente di questo vino che, unita alla buona concentrazione del frutto, lo rende molto gradevole e beverino, saporito e vivace; chiusura eccellente, con un finale che richiama la mandorla e la salsedine marina.
Gradazione alcolica 12,5°
Temperatura di servizio 10°- 12°
Abbinamenti: antipasti e piatti a a base di pesce e crostacei, formaggi di media stagionatura, carni bianche, apprezzabile anche fuori dai pasti.
Annata 2020
Cl.75
Etichetta, annata, gradazione alcolica possono variare.
