Francois Martenot Bourgogne Parfums De Vigne

21,90

AOC Bourgogne (Pinot Nero), le uve che lo compongono, naturalmente tutte della varietà Pinot Noir, provengono da diversi appezzamenti della celebre regione vitivinicola francese. Un blend fresco e vivace, vinificato tradizionalmente in acciaio termo-regolato e successivamente affinato per 10 mesi in botti di rovere. Terreno, ricco in marna e argilla, marca spietatamente il vino rendendolo complesso, profondo e vivo nella mineralità.

Colore rosso rubino con accenni granato, al naso sentori di ribes, prugne sotto spirito e corteccia bagnata, poi acqua di rose e una leggerissima speziatura. Al palato caldo ma allo stesso tempo fresco, ha corpo e tannini da non sottovalutare che accompagnano un sorso maturo, ricco di ritorni fruttati e ferrosi.

Gradazione alcolica 12,5°

Temperatura di servizio 16°- 18°

Abbinamenti: ottimo con carni bianche saporite come il coniglio ma anche con anatra o agnello, accompagna egregiamente un tagliere di salumi saporiti e formaggi di media stagionatura.

Annata 2019

Cl.75

Etichetta, annata, gradazione alcolica possono variare.

Esaurito

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