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Firriato Le sabbie dell’Etna Rosso

11,50

D.O.C. Etna (Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio). Il classico vino che esprime compiutamente il “terroir” e la sua eccezionalità, visto che si tratta di quello attorno all’Etna, il vulcano attivo più importante d’Europa; esemplare la nitidezza, ammirevole il carattere indomabile e austero, coniugato in modo appropriato alla squisitezza gustativa.

Rubino brillante dalle vivaci sfumature violacee, si propone con delle note tipicamente minerali, maturo ed elegante, che lasciano il campo, alternandosi, a profumi intensi e ben delineati di ribes nero, mirtilli, prugna in confettura, ciliegia nera, liquirizia, pepe e violetta appassita. Ben equilibrato, armonioso, incede con energia e vivacità, ricco, caldo e raffinato, dotato di tannini soavi e di ragguardevole lignaggio; da sottolineare la lunga persistenza aromatica e la chiusura appagante
e “succosa”.

Gradazione alcolica 14°

Temperatura di servizio 16°- 18°

Abbinamenti: indicato per piatti a base di carne alla griglia, arrosto, selvaggina e formaggi a media stagionatura. Da provare con il petto di anatra in salsa di arance.

Annata 2019

Cl.75

Scheda Tecnica Firriato Le Sabbie dell’Etna Rosso

Etichetta, annata, gradazione alcolica possono variare.

Disponibile

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