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Paolini 72 Filara Nero d’Avola-Frappato 2021

8,30

Terre Siciliane I.G.P. (Nero d’Avola-Frappato) colore rosso rubino con tenui riflessi violacei, dal profumo complesso, intenso, speziato con un tocco fruttato di fragoline selvatiche, ciliegia, prugna, misti a leggeri sentori di rosa rossa. Al palato ricco, ampio e vellutato, di grande struttura e persistenza aromatica dal retrogusto acidulo, tannino morbido e bilanciato che conferisce una fresca acidità.

Gradazione alcolica 13,5°

Temperatura di servizio 18°

Abbinamenti: particolarmente indicato per accompagnare primi complessi di carne e di pesce, carni bianche, grigliate di selvaggina. Couscous di verdure, risotti, involtini alla carne, frittate di campagna, stufati di anatra.

Annata 2021

Cl.75

Scheda Tecnica Paolini 72 Filara Nero d’Avola-Frappato

Etichetta, annata, gradazione alcolica possono variare.

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