Le Marchesine Brut

15,90

Franciacorta D.O.C.G. nasce da selezione di uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero, raccolte manualmente in cassette di massimo 18 kg. Affina minimo 24 mesi in bottiglia.

Colore paglierino di ottima intensità, delicati i ricordi verdolini, effervescenza compatta, continua, ottimamente presente. A un primo naso vengono esaltate le note dolci, il marzapane, i fiori molto aperti, la ginestra, il caprifoglio; il corredo è elegante, complesso, raffinato; in seconda battuta emergono il torroncino, la granella di nocciole e le spezie, lo zenzero candito che si fonde con il cedro. Al gusto è sapido, morbido, sia l’impatto che la chiusura sono avvolgenti e cremose; è decisamente trasversale perché miscela la grande bevibilità all’intensità delle percezioni, chiudendo gustoso, piuttosto pieno con ricordi di acacia e noci macadamia.

Gradazione alcolica 12,5°

Temperatura di servizio 5°- 7°

Abbinamenti: dagli antipasti ai secondi, dalle crudité di conchigliacci, come ostriche e fasolari, può dribblare tranquillamente primi più ricchi, come risotti e paste ripiene, cannelloni anche di mare. Secondi di pesce, come un trancio cotto al forno con erbe aromatiche, patate e olive.

Tipologia: Brut

Cl.75

Etichetta, annata, gradazione alcolica possono variare.

Solo 1 pezzi disponibili

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