Grappa Domenis Storica Nera (Astuccio)

35,50

Raffinata ed elegante, per chi chiede finezza dei profumi e lunga persistenza. La fermentazione alcolica delle vinacce (Merlot, Cabernet, Refosco) avviene nel mosto e quindi nelle cantine, processo che garantisce una materia prima ricca dei migliori elementi aromatici. La distillazione viene fatta in impianto discontinuo con otto alambicchi in rame, a vapore diretto per produrre una grappa “grezza” a circa 75 gradi alcolici. La “trasformazione” alla gradazione alcolica finale viene fatta con diluizione con acqua e filtrazione a freddo, a una temperatura che garantisca di preservare la componente aromatica.

Aspetto limpido e cristallino, si presenta all’olfatto ricca e fine, rigorosa nei sentori. Gusto morbido. Armoniosa al retrogusto e caratterizzata da un rotondo ed equilibrato bouquet.

Gradazione alcolica 50°

Cl.50

Scheda Tecnica Grappa Domenis Storica Nera

Etichetta, annata, gradazione alcolica possono variare.

Esaurito

Categorie: , Tag: