Descrizione
Grappa ottenuta da un alambicco che permette l’esaurimento degli umori idroalcolici delle vinacce di uva bianca attraversate da una corrente di vapore. Al termine della distillazione viene refrigerata a -10° C e quindi filtrata di tutte le molecole residue.
Questa grappa viene invecchiata in barrique, dove acquista i sentori di vaniglia e il caratteristico colore ambrato, all’olfatto intensa ed inebriante, si caratterizza per un bouquet fruttato che evolve in sentori speziati e che presenta, in chiusura, una delicata nota di vaniglia. Al gusto risulta morbida, rotonda e dal sapore pieno, accarezza il palato con una aromaticità fruttata di lunga persistenza.
Gradazione alcolica 43°
Cl.100
Etichetta, annata, gradazione alcolica possono variare.
