Descrizione
Glenfarclas, in gaelico, “la valle dei verdi pascoli”- si estende ai piedi della montagna di Ben Rinnes, nello Speyside. Per produrre questo Single malt sono necessari tre ingredienti principali: l’acqua pura, fredda e cristallina delle sorgenti naturali del Monte Ben Rinnes, l’orzo interamente prodotto in Scozia, nella zona del Moray, e il lievito. Dopo la distillazione, che viene sempre effettuata per piccoli lotti, il whisky viene posto a riposare nelle migliori botti di rovere da Sherry di Spagna: Glenfarclas è rimasta infatti l’unica distilleria a utilizzare in prevalenza botti da Sherry (pratica ormai più unica che rara, oltre che costosissima, che conferisce al prodotto un gusto molto speciale, ricco, fruttato e speziato).
Dal colore giallo paglierino, maltato e leggermente dolce, combina perfettamente note fumè e sentori dolci di miele e spezie rendendo il profilo aromatico di questo distillato complesso e articolato. L’utilizzo di botti promuove lo sviluppo di toni caldi di vaniglia e frutta secca che tentano le papille gustative intensificandosi mano a mano che la temperatura si alza nel bicchiere.
Gradazione alcolica 40°
Tipologia Scotch Single Malt
Cl.70
Etichetta, annata, gradazione alcolica possono variare.