Descrizione
I.G.T. Terre Siciliane (Chardonnay). Prodotto con il vitigno internazionale a bacca bianca più diffuso in Sicilia, si distingue per la sua eleganza innata e le sue stupende proprietà organolettiche sono incise nelle migliori espressioni dell’enologia mondiale. Viene coltivato nella Tenuta di Dàgala Borromeo, dove esposizione e terroir permettono a questa varietà di esprimere al meglio tutta la sua carica aromatica e l’intensità dei suoi profumi. Il suolo fertile, profondo, di natura franco sabbiosa, forgia un vino armonioso, dal gusto pieno e fresco, perfetta interpretazione di quello stile mediterraneo inconfondibile che solo i vini bianchi siciliani sanno esprimere.
Colore: giallo paglierino con tonalità verdoline.
Olfatto: aroma elegante e di grande fascino dove con facilità si avvertono sentori di frutta esotica: ananas, banana, mango e papaya.
Palato: gusto pieno e fresco, al tempo stesso sapido e di buona acidità e persistenza, armonico nell’incedere e delicato nella chiusura.
Gradazione alcolica 12°
Temperatura di servizio 10°- 12°
Abbinamenti: zuppe, primi e secondi di pesce, crostacei, antipasti, formaggi di media stagionatura. Perfetto con Grano Spezzato e Gamberi scottati.
Annata 2022
Cl.75
Scheda Tecnica Firriato Chiaramonte Chardonnay
Etichetta, annata, gradazione alcolica possono variare.