Firriato Cavanera Rovo Delle Coturnie

24,90

Dai vigneti allevati nei suoli neri e sabbiosi del vulcano nasce Cavanera Rovo delle Coturnie (Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio) Etna DOC. Un vigneto esclusivamente dedicato alla nascita di questa etichetta e selezionato per la superiorità vegetativa delle viti, la qualità delle acque e il microclima. Un vino dai sentori spiccatamente minerali che si contraddistingue per eleganza alcolica e sentori speziati tipici del Nerello Mascalese.

Colore rosso rubino trasparente e luminoso, coerente con la tipologia, al naso decise e sofisticate note di piccoli frutti rossi, lamponi e pesca, che si lasciano avvolgere da sfumature intense di noce moscata e pepe nero, incorniciate da più delicati petali di rosa. Un vino che profuma della sua compiaciuta vulcanicità nelle nuance ferrose e minerali. Al palato predominante è la corposità del gusto e la seduzione dei tannini. Di notevole persistenza, esprime la sua personalità prorompente in ogni sua componente.

Gradazione alcolica 14,5°

Temperatura di servizio 16°- 18°

Abbinamenti: da abbinare con la selvaggina da piuma, ottimo con quaglie allo spiedo. Perfetto con tagliata di carne.

Annata 2014

Cl.75

Scheda Tecnica Firriato Cavanera Rovo Delle Coturnie

Etichetta, annata, gradazione alcolica possono variare.

Solo 2 pezzi disponibili

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