Descrizione
I.G.T. Terre Siciliane, è il connubio perfetto di qualità e tradizione, un atto di rispetto dovuto alla stimatissima vite francese. Il Cabernet Sauvignon si esprime nel massimo della sua personalità per omaggiare la terra natia francese e l’adottiva Sicilia. Rubino carico e profondo dall’orlo violaceo. Naso totalmente rapito dai seducenti profumi di ciliegie, mirtilli, more e rabarbaro, avvolte da calorosi sentori di cioccolato fondente, bacche di ginepro e tabacco. Un bouquet che solo il Cabernet Sauvignon è capace di concedere.
Al palato la bacca rossa si presenta in forma liquida morbida e accattivante, e resa irresistibile dai tannini freschi e vellutati, che abbracciano un’equilibrata acidità e un gusto sensuale.
Gradazione alcolica 13,5°
Temperatura di servizio 16°- 18°
Abbinamenti: indicato per piatti a base di carne alla griglia ed arrosto e formaggi a media stagionatura. Compagno ideale di spinaci affogati su vellutata di caprino allo zafferano.
Annata 2021
Cl.75
Etichetta, annata, gradazione alcolica possono variare.