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Drusian Valdobbiadene Superiore di Cartizze

18,90

Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG ottenuto da uve Glera provenienti da una ristretta e rinomata zona nelle colline del Comune di  Valdobbiadene, denominata «Cartizze», la cui superficie è di circa 107 ettari. La morfologia collinare unita all’ esposizione al sole e al particolare microclima presente, conferiscono a questo vino una rara  eleganza strutturale ed una notevole finezza aromatica, esaltate da una attenta spumantizzazione secondo il metodo Martinotti Charmat a lenta presa di spuma a 15-16 C°.

Colore giallo paglierino con riflessi dorati, perlage fine e persistente; al naso spiccano le note fruttate, sentori di mela, pera, fiori bianchi di acacia. Al palato, finemente aromatico ed elegante.

Gradazione alcolica 11°

Temperatura di servizio 6°- 8°

Abbinamenti: perfetto nelle grandi occasioni, è un grande vino da dessert soprattutto accompagnato a dolci lievitati, panettone e pandoro e alla pasticceria secca. Può anche essere abbinato a piatti raffinati a base di crostacei e piatti asiatici leggermente speziati.

Tipologia Dry

Cl.75

Scheda Tecnica Drusian Valdobbiadene Superiore di Cartizze

Etichetta, annata, gradazione alcolica possono variare.

Disponibile