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Drusian Valdobbiadene Rive di Santo Stefano

11,90

Sulle ripide colline di Valdobbiadene, la coltivazione della vite è definita non a caso «Viticoltura Eroica». Si debbono affrontare pendenze, dette «Rive» nel dialetto locale, a volte superiori al 50%. Naturalmente qui tutte le operazioni legate alla cura della vite e alla vendemmia vengono effettuate esclusivamente a mano. Drusian Rive di Santo Stefano nasce da uve Glera in purezza, coltivate e raccolte a mano nel vigneto di Santo Stefano, una frazione di alta collina nel comune di Valdobbiadene. Qui le viti hanno dai 30 ai 50 anni. Grazie al loro patrimonio genetico e alla posizione privilegiata in cui crescono, queste piante producono generosi grappoli di uva dorata dalla intensa aromaticità, che si manifesta con un ampio ventaglio di profumi e sapori nel calice.

Colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli, perlage fine e persistente; al naso emergono le note fruttate di mela e pera, con un suadente tocco di fiori di acacia. Piacevolmente equilibrato e armonico.

Gradazione alcolica 11,5°

Temperatura di servizio 6°- 8°

Abbinamenti: ottimo in abbinamento a primi piatti a base di verdure, oppure con carni bianche e formaggi freschi.

Tipologia Extra Dry

Cl.75

Drusian Valdobbiadene Rive di Santo Stefano

Etichetta, annata, gradazione alcolica possono variare.

Disponibile