In offerta!

Drusian Valdobbiadene Rive di Colfosco

15,90

Valdobbiadene DOCG “Rive la nostra fierezza” è il  progetto che racchiude diverse produzioni annuali di “Rive” selezionate, in edizione limitata. È un progetto esclusivo che nasce per raggruppare dei prodotti unici provenienti da particolari zone collinari, tutte di proprietà di Drusian Francesco, arricchiti dalle sue ottime conoscenze tecniche e da una seconda fermentazione in autoclave più lunga che tocca i 140 giorni.

Dopo il Valdobbiadene DOCG Rive di Collalto, nel 2023 Francesco Drusian presenta il suo Valdobbiadene DOCG Rive di Colfosco, che nasce dalle pregiate uve Glera coltivate sulla collina che domina l’omonima frazione del comune di Susegana, vicino Conegliano. Posto a un’altitudine di circa 150m s.l.m., il vigneto gode di una posizione privilegiata. Qui infatti può beneficiare di una costante ventilazione e i boschi che circondano il podere garantiscono una naturale protezione che, in annate in cui si raggiungono temperature particolarmente elevate, risulta fondamentale per consentire alle uve di preservare le loro tipiche e decise sfumature aromatiche.

Colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli, perlage fine e persistente; al naso emerge la caratteristica nota di mela Golden, accompagnata da sentori delicati di fiori di acacia e di biancospino. Al palato, armonioso nella sua vivace freschezza, risulta secco e asciutto con un’ottima mineralità e sapidità.

Gradazione alcolica 11,5°

Temperatura di servizio 6°- 8°

Abbinamenti: antipasti e primi piatti di pesce e formaggi freschi. Ottimo come aperitivo e può accompagnare l’intero pasto.

Tipologia Brut

Cl.75

Scheda Tecnica Drusian Valdobbiadene Rive di Colfosco

Etichetta, annata, gradazione alcolica possono variare.

Solo 1 pezzi disponibili