Descrizione
Sicilia D.O.C. (Grillo) dal colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Al naso è ampio e profondo con note floreali di lavanda e ginestra; il bouquet si arricchisce di sentori agrumati – lime e cedro candito – e richiama infine la pietra focaia. Al palato ha buona struttura ed è sapido, minerale e persistente; è un vino di spiccata complessità ed eleganza.
Gradazione alcolica 13,5°
Temperatura di servizio 10°- 12°
Abbinamenti: si abbina perfettamente ad antipasti raffinati, pesce crudo e crostacei, piatti vegetariani e carni bianche. Da servire in calici di media ampiezza e media altezza; può essere stappato al momento.
Annata 2021
Cl.75
Etichetta, annata, gradazione alcolica possono variare.
