Descrizione
La schiuma densa, stabile e a grana molto fine della Birra Artigianale Triplo Malto Collesi è il risultato della rifermentazione naturale in bottiglia. Ottenuta da una accurata selezione di malti e non pastorizzata, una bionda dai profumi fragranti: note di frutta gialla appena colta, lievito fresco e malto, vaniglia, miele e crosta di pane. Equilibrata e intensa al palato, è pastosa e maltata all’inizio, con un finale morbido e fruttato e prolungati sentori di pesca e albicocca.
Gradazione alcolica 9°
Temperatura di servizio 5°- 6°
Abbinamenti: per la sua corposità è ideale come birra da tutto pasto. Sa dare il meglio con i primi piatti più strutturati e complessi, come risotti, lasagne e timballi di pasta con ragù di selvaggina oltre a ravioli, tortellini e cannelloni ripieni di carne. La personalità decisa è complementare ai secondi dai gusti più robusti come arrosti e spezzatini. Eccezionale insieme ai formaggi erborinati di tutte le provenienze, dal gorgonzola, al fourme d’ambert, al valdéon.
Stile Belgian Style Tripel Blonde
Cl.75
Etichetta, annata, gradazione alcolica possono variare.
