Descrizione
Prodotto secondo un’antichissima tradizione: le noci raccolte all’inizio dell’estate, sono tagliate in 4 parti e poste in infusione insieme ad alcol, zucchero e acqua, a diretto contatto con la luce del sole, all’aria aperta, rimanendo a macerare per quasi un anno.
Di colore bruno con riflessi bronzo. Sentori di noce e di frutta secca tostata avvolgono il naso, fondendosi a una intensa nota alcolica. Al palato dimostra uno straordinario equilibrio tra la componente dolce e quella alcolica, con un retrogusto lungo e persistente di caramello.
Gradazione alcolica 34°
Ottimo come digestivo, può essere utilizzato nella preparazione di dolci e gelati, così come nella miscelazione.
Cl.70
Etichetta, annata, gradazione alcolica possono variare.
