Descrizione
Franciacorta D.O.C.G. Millesimato 2018, oltre un quarto dei vini da cui è costituito (Chardonnay, Pinot Nero) matura per sette mesi in piccole botti di rovere. Un Franciacorta magnifico per statura e per equilibrio, frutto di un’annata non abbondante ma dalla qualità eccelsa.
Giallo paglierino intenso, dal perlage finissimo e persistente. Al naso note floreali di biancospino, di artemisia, di alloro si affiancano a sentori di agrumi canditi, di piccola pasticceria e di confetti. Al palato è asciutto, elegante, aristocratico, segnato da un perfetto incontro tra freschezza e morbidezza. Finale magnifico per pulizia e persistenza.
Gradazione alcolica 12,5°
Temperatura di servizio 6°- 8°
Abbinamenti: da abbinare a crudi di pesce e crostacei, con i tagliolini all’astice, con tempura di gamberi e fiori di zucca e con formaggi semi-stagionati a pasta molle.
Tipologia Brut
Cl.75
Etichetta, annata, gradazione alcolica possono variare.
