Descrizione
Monreale D.O.C. Bianco (Insolia Biologico, Catarratto Biologico). Vinificati in purezza e in blend inediti di uve siciliane e francesi, rappresentano l’anima di Baglio di Pianetto e coniugano il carattere della Sicilia all’eleganza della Francia. Raffinati ed equilibrati sono vini che impreziosiscono le occasioni quotidiane. Dopo un’accurata selezione delle uve si procede con la pressatura a freddo, la fermentazione avviene in vasche di acciaio a basse temperature. L’affinamento avviene sui lieviti in vasche di acciaio per 6 mesi e poi in bottiglia per circa 1 mese.
Dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini, il nostro Murriali presenta sentori fruttati e floreali, con note di mela verde, pesca e zagara. Al palato è morbido e fresco con un finale sapido.
Gradazione alcolica 12,5°
Temperatura di servizio 10°
Abbinamenti: ideale da accompagnare con antipasti a base di frutti di mare e si sposa bene con la tagliata di tonno con pomodorini.
Annata 2021
Cl.75
Etichetta, annata, gradazione alcolica possono variare.
