Descrizione
Fondata nel 1763, la Maison Hine è una delle più antiche aziende produttrici di Cognac. Per i suoi distillati utilizza esclusivamente le uve prodotte nei due cru più prestigiosi della regione, la Grande e la Petite Champagne. Tutti i suoi Cognac sono invecchiati per un periodo molto superiore ai requisiti di legge. Nei suoi 250 anni di storia, la Maison Hine si è inoltre affermata in tutto il mondo come grande specialista nella produzione dei millesimati, un’autentica rarità nel settore del Cognac. Hine è inoltre l’unica azienda di Cognac a detenere l’esclusivo Royal Warrant, vale a dire il sigillo di fornitore ufficiale della Casa Reale d’Inghilterra.
In anni particolari, quando il clima consente una vendemmia di qualità eccezionale, la Maison Hine conserva una piccola quantità di Cognac distillati esclusivamente dalle uve del cru più prestigioso, la Grande Champagne. Sono i millesimati (vintages), di cui la Hine ha messo assieme nei secoli una collezione che non eguali nel settore. I millesimati vengono invecchiati e affinati nelle cantine Hine e Jarnac, in condizioni di temperatura e di umidità che garantiscono l’ottenimento di distillati eleganti, corposi e straordinariamente complessi.
Single Cask Segonzac 2004, la distillazione del 2004 è stata meticolosamente gestita per garantire un profilo aromatico distintivo. A seguito della distillazione, questo cognac è stato lasciato invecchiare in un’unica botte, permettendo così di sviluppare una complessità e una profondità uniche. Ogni bottiglia proviene da questo singolo fusto, rendendo ogni esemplare leggermente diverso l’uno dall’altro e altamente esclusivo.
Colore: dorato intenso.
Olfatto: sono percepibili i sentori di canditi, arancia, mela cotogna e pera.
Palato: si distingue per la sua rotondità e struttura, con accenti di spezie dolci, cioccolato e una lunga persistenza aromatica che evidenzia la sua eccellente maturazione.
Gradazione alcolica 44,1°
Millesimato 2004
Cl.70
Etichetta, annata, gradazione alcolica possono variare.
